Descrizione prodotto
Pastella
Tutto fritto – All fried
In questo agile libro vengono svelati i segreti del fritto all’italiana, a partire dal valore nutrizionale per finire alle tecniche di frittura domestica. Corredato di ricette, curiosità, approfondimenti e interviste, diventerà un compagno inseparabile nella cucina di tutti i giorni.
Formato cm. 17,5×24,5 – Pagine 96 – Brossura
ISBN: 978-88-89508-82-4
©2018 collana “la terra e la passione”
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