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FIANO TERRA di A. Pietrobattista

€12,00

I nostri vitigni autoctoni sono una risorsa e non una moda, sono quelli che meglio si adattano alla nostra tavola e alla nostra cucina. Tra questi, certamente, il Fiano di Avellino occupa uno dei primi posti in un’ipotetica classifica. Non è solo una questione di piacevolezza e di semplice “bontà”; è il complesso intreccio che si viene a creare ad Avellino e dintorni con questo vitigno a creare qualcosa di magico e forse irripetibile.

Acquistando Fiano Terra riceverai in omaggio la spilla e il segnalibro di Edizioni Estemporanee.

Descrizione prodotto

Fiano Terra
Viaggio nei territori del Fiano di Avellino

Fiano – Terra: un gioco di parole che fotografa la reale capacità di questo grande vitigno autoctono italiano di esprimere inequivocabilmente il territorio d’appartenenza. Un viaggio attraverso il territorio irpino, nelle sue sfaccettature, nel verde dei boschi che inghiotte le vigne, quasi a nasconderle, a preservarle da occhi indiscreti. Un racconto di uomini e di donne, di vini, di contraddizioni, di tradizioni contadine da preservare e imprenditorialità da costruire. Con un calice in mano, la voglia di scoprire e lasciarsi sorprendere.

Autori

Alessio Pietrobattista, folgorato sulla via di Bacco, ha un passato da astemio poco convinto con la necessità di condividere le proprie emozioni. Ha curato una sua rubrica su La Repubblica, virando sul web con Intravino, Enogea e attualmente con Agrodolce e Campania Stories. Collabora con il Gambero Rosso per la guida “Vini d’Italia” e con i nostri tipi per “Le migliori 99 Maison di champagne”.

Formato cm. 21X14 – Pagine 144 – Brossura
ISBN: 978-88-89508-59-6
©2015 collana “la terra e la passione”