Descrizione prodotto

Cucine di strada
Luoghi e ricette del cibo poplare in Italia

L’autrice ci fa vivere le atmosfere, i richiami, gli odori delle piazze, porti, vie delle città italiane dove si mangia per strada, raccontando le origini di piatti conosciuti e meno, i luoghi dove ancora trovarli e le ricette per recuperare tra le mura domestiche i sapori che hanno accompagnato la crescita di ogni generazione di italiani.

Un libro che fa venire l’acquolina in bocca scoprendo la convivialità, la tradizione e la storia di questo modo di mangiare antichissimo.

Formato cm. 14X22 – Pagine 166 – Brossura
ISBN: 978-88-89508-32-9
©2014 collana “la terra e la passione”

Informazioni aggiuntive